カレー

　久しぶりにズッキーニを買ったので、カレーを作りました。ズッキーニを大きく切って炒め、それをカレーの上にのっけるというのが良くあるパターンなのに、細かくさいの目に切って煮ちゃいました。茄子も、セロリーも、人参も、くったくたに煮ました。あ、豆を入れれば良かった。たっぷりの野菜サラダと一緒に食すと、また太った気持ちが致しました。どうしたらよいのやら。