旨いんですよ、今度見つけたパン屋さん。別になんつうこともないのですが、Google mapで近所の地図を出しておいて、「ベーグル」と入れたらヒットしたパン屋さん。それが裏通りの小さなビルの三階にあるっているんですよ。三階にあるパン屋？不思議でしょ？俄には信じがたいでしょ？それでも散歩の途中で上がってみたんですよ。私が今もっとも熱中している硬い系のパン屋さんですが、食パンも作ってんです。上がってみたら、ベーグルがあったので、買いました。これ、旨いんです。旨いんですが、ベーグルとしては旨すぎるんです。こんな旨いベーグルはNew Yorkでも探せないと思います。しかし、ベーグルはこんなに旨くてはいけないんですよ。もう少し、素っ気ない。でも、やっぱり日本人の人が焼いたら、美味しい系になってしまうんでしょうねぇ。スコーンでも、日本のパン屋さんが焼くと、シットリ美味しく出来てしまいます。そんなのスコーンとはいわないと思うんですよね。
だけれども、旨いので、またベーグルを買ってきてしまいました。旨い。
