あの見た目よりも、どこへいっても値段の高い、ベーグルってのがユダヤ人の食い物だということも知らなかったし、発祥の地はポーランドで、なんでユダヤ人がパンを茹でたのかも知らなかった。ユダヤ教の戒律がそもそも関係しているらしい。それにしても、なんでNew Yorkであんなに普及しているのか、不思議だよねぇ。もっともあの街は移民が持ち込んだ様々な文化、風習、食い物なんてのが、あっという間に自分たちの文化のような顔をしてしれっとしているから、「なんだ、知らないのか！」みたいな見下した態度が気に入らねぇんだけれどね。
だから、あのユダヤ人兄弟が始めたZABERSなんてスーパーでデカい面して売っているわけなんだな。今頃知った。
