皮が薄すぎる。

　夜は友達が主催のライブに遊びに行こうと思っていたのに、夕方になって頭痛が取れない。夜半から雨か雪になるかも知れないと天気予報がいうものだからすっかりめげて出かけるのを止めた。昨日買ってあった餃子の皮で餃子を作ろうということになった。買ったことのない皮だった。ものすごく薄い皮だった。これを旨く焼くのはかなり大変だ。古いフライパンだから余計だ。やっぱり旨く焼けなかった。今度はもちもちした厚い皮で焼こう。