夕食当番

　冷蔵庫の中の野菜をあれこれ引っ張り出し、テレビでやっていた「素人でもしゃきしゃき」野菜炒めにする。そのレシピーの中では調味料を最初から合わせておくというアイディア。キャベツには塩をふっておいて水分を取ってしまうと云う考え。なるほどしゃきしゃきにはなる。その合わせ調味料の中に砂糖を入れると書いてあって驚く。砂糖入れすぎ。甘い。昼まで水分だけを取り、昼は煮込みうどんにした。連れあいの顔にアレルギーが出る。何が原因だろうか。