炊事当番

　カレーではなく、ハヤシライスではなく、ご飯に掛けて美味しく食べられるものを造りたいと思った。とりあえず玉葱をみじんにしてじっくりじっくり炒める。人参、茄子、生姜、きのこ、林檎のすったもの、トマトを煮る。さて、そこからどうしよう。トマトをたっぷり入れてしまったら方向性が限定されてきてしまった。結果として単なるカレーになりそうな予感。「完熟トマトのハヤシソース」というルーを発見。これに決定！