イングリッシュマフィンの表面についているあの白い粒々の粉の正体は、とうもろこしを粗く挽いた「コーングリッツ」 焼いたときに「カリッ」「サクサク」とした香ばしい食感を生み出します。 ググってみました。

好天気でございましたねぇ。 根岸からバスで帰りました。 坂道を登るのは辛いから。一番うしろの5人席に大きな女の人が右に、65歳くらいの爺さんが大股おっぴろげて左に座っていました。 途中から何人も乗ってこられたので、左のおじいさん（このあたりまで…

大変にショックだった。丹下左膳や、快傑黒頭巾で毎週のように通った「反町東映」の銀幕で散々楽しませてもらっていた大友柳太朗は、1985年9月27日、 73歳で自死をしていた、というのだった。なんだか大振りな感じなんだけれど、とてもリアリティがあったと…